en la otra esquina, unas 15 lisas hermosas. no puede ser! lisa? acá?

bueno, resulta que tanto la lisa como el pejerrey están en todos lados! fueron mutando algunas cositas a medida que fueron "asentándose" aunque muchos siguen migrando y desparramandose de a poquito.

la tolerancia a fluctuar entre aguas salitrosas y dulces les da esa superioridad evolutiva al parecer.

bueno... bagres de mar, también! 

y corvinas negras encuentran en todo el atlántico desde argentina hasta casi canadá. los americanos le pusieron blackdrum (tambor negro) por el ruido que hacen.

lo lindo de todo es ver las diferencias de los pescadores para ver como los tientan en distintos lugares. a la lisa la tramallan o las pescan con pan. al peje lo sacan con sabikis o camarón, al bagre de mar con lo que le tires prácticamente... a la corvina negra con langostino o cangrejo o unos bichitos que tienen allá arriba.

también es tremendo como acá usan cada vez menos carnadas naturales y plomos. al parecer están todos tratando de volcarse a plomos "ecológicos" pescar con vinilos y por lo general con devolución automática y según la especie obligatoria. los permisos de pesca son por especie, por zona, por periodo de tiempo y un par de cosas mas. un quilombo y carísimo! los equipos que usan son virtualmente los mismos pero no castean igual, los espejos dulces son privados asi que te acuestan de nuevo, ni se te ocurra hablar, ni se te ocurra ensuciar ni nada. la verdad extraño mi casa en ese sentido, que quieren que les diga...

la lisa me comentaba un amigo yanqui, la tienen como fishcrap (pez basura) y la usan para pescar tiburón aunque dependiendo la zona del país porque en algunos lados del atlántico la tienen como manjar en restaurantes. casi siempre FRITA! 

el bagre de mar en todos lados es un bajon aparentemente... a mi me encanta. pero en todos lados le escapan al sea catfish.  

comentario lindo nomas. sigo encontrando cosas que me acercan a casa aunque sea un poco.

la trucha (siempre chiquita) tambien es economica. ronda todo unas 2-3 pounds la pieza que come 1

al cambio de hoy son unos 60$.

Llegue re tardea este post pero igual comento.

La lisa en españa vi muchos videos en youtube de gente que la pesca en los puertos, con un señuelo popper, al que le pinchan pedazos de pan lactal en los trilples y además de eso, van tirando pan al agua para cebar y que la lisa venga para arriba ya que el agua estransparente, y ahi tiran el popper, pero no lo mueven solamente lo dejan ahi quieto hasta que pique.

Con respecto a lo que contas sobre la gastronomía, es lógico, son cosas muy regionales y de tradiciones, seguramente para nosotros acostumbrados a ir a lagunear o a arroyos y pescas estas especies y sin controles, es lo que tenemos a mano y si lo habitual y no tan caro sería ir al mar no pisaríamos un arroyo a pescar lisas, viviriamos pescando meros y pescadillas para comer, que se yo, son culturas diferentes.

En cuanto a los permisos, no tengo idea cuanto cuesta, por lo que comentas, qeu sería caro? caro para nosotros? o caro para ellos tambien?.