Los borbollones que en ocasiones vemos en la superficie de algunos ríos o arroyos puede estar indicándonos la presencia de bancos de sábalos. Se trata de la especie más abundante de la cuenca del Plata, llegando a constituir más del 60% de la biomasa de peces presentes.

El sábalo pertenece a la clase de peces denominados Actinoptérigos que habita en ríos de América del Sur, tanto en nuestro país como en Paraguay, Bolivia y Brasil. En ríos como el Paraná, Uruguay, Paraguay, Río de la Plata, Pilcomayo y el Paraíba do Sul.

Llega a medir hasta 60 cm y pesar más de 6 kg. Tiene el cuerpo largo y comprimido, gris-verdoso (aclarado en el vientre) con escamas amarillentas. Su boca es circular, bordeada por labios gruesos que se proyectan hacia el frente.

Algunos peces depredadores, como los surubíes (Pseudoplatystoma spp.) y el dorado (Salminus brasiliensis) dependen de los enormes cardúmenes de sábalos para su subsistencia.

En cuanto a su régimen alimenticio, el sábalo solo se alimenta de sedimentos. Entre las numerosas adaptaciones anatómico-fisiológicas a la detritívora (materia orgánica en descomposición) podemos citar la cavidad bucal en forma de V invertida.

Su pesca no está muy difundida; es más, muchos no creen que el sábalo pica con carnada, sin embargo en los últimos años aparecieron los harinados, una carnada que cambió la pesca para bien.

Uno de los pesqueros costeros, gratuito y muy bien cuidado, que vale la pena conocer, donde se pueden obtener sábalos, es “El Parque de los Niños” de Vicente López, en el conurbano bonaerense. El sitio se caracteriza por estar muy arbolado y por ser visitado por familias, motivo por el cual hay juegos para los niños. No está demás decir que hay que cuidarlo, no dejar basura y practicar la pesca con devolución. Llevar protector solar porque el sol está muy fuerte y bebidas hidratantes.

Los mejores resultados durante la jornada que protagonizamos fue empleando la línea coreana, armando una bola de masa con el harinado que ya viene con todos los ingredientes necesarios para practicar la pesca de sábalo, carpas y bogas. Con este preparado solo hace falta agregar agua, dentro de lo posible no de la canilla porque suele poseer cloro. Por este motivo, nosotros utilizamos agua del lugar cargada en una pequeña botella.

La bola de masa se coloca en el resorte de la línea y luego se incrustan cuatro anzuelos número 3 tipo boguero. El resorte se coloca para no perder la masa en el lanzamiento. Esta carnada posee la ventaja de desgranar en el fondo, lo que ceba mucho el lugar donde estamos probando y esa es la clave del éxito.

Para ser precisos, los lances los hicimos desde la zona de baranda, compuesta por tres caños. Hay que tener mucho cuidado porque hay enganche. Recomendación: recuperar rápido el aparejo.

El sábalo es un pez que ofrece mucha resistencia. Se lo puede pescar con equipos livianos ya que pica cerca de la costa y por lo tanto no es necesario alcanzar grandes distancias. En nuestro caso empleamos una caña de apenas 1,10 metro con un pequeño reel frontal. Hay que pescar con la estrella floja porque hacen fuertes corridas y puede cortar el nylon, hay que cansarlos para acercarlos al paredón y después se izan con un mediomundo.

Los portes obtenidos estuvieron entre el 1,500 kg y los 2,500 kg. En cuanto a los tamaños, fueron entre 35 y 50 cm de longitud.

Fueron tres horas de pesca muy entretenidas, entre las 10:00 y las 13:00, con el rio en bajante, con un viento que provenía del noreste. El día soleado, con una temperatura de 25 grados, nos acompañó para regalarnos otra jornada inolvidable a poca distancia de la Capital Federal.

Datos útiles. Carnada harinado GR Harinados. Tel: +54 9 11 3579-3449. Instagram: @grharinados.